从家庭式的小作坊,到规模化发展,再到品牌化效应。十多年来,在厂长毛亚东执着坚持下,望溪香白酒畅销渠县并走出渠县,走出四川,远销各地。
在望溪镇,提到望溪香酒可以说是家喻户晓。早在八十年代,毛亚东的父亲就利用自家房子开始酿酒,把酿好的酒卖给街坊邻居。
渠县春秋酒业有限公司总经理毛亚东说,以前这个厂是我父亲在经营,当时是一个家庭作坊,并且经营得很好,当时在望溪比较有名气。
望溪香酒以本地高粱、荞麦为主要原料,采用传统工艺,酿造出来的酒酒味醇厚、口感清香。尽管望溪香酒在当地有着很高的知名度,但“低端、散卖”的销售模式一直制约着产品的发展。
2006年毛亚东从父亲手里接过了小作坊,如何把这不知名的酒卖出望溪镇,成了他一直思考的问题 。
毛亚东表示,2006年后我传承了我父亲的酿酒技术,我觉得应该把它做得更好更大更强,让更远的人晓得我们这个酒,所以在2013年的时候我就申请了望溪香这个品牌。
品牌确立后,毛亚东花重金请来了有着四十多年酿酒经验的老师傅张宣平来把控酒品质量,控制生产环节,确保每一滴酒的品质。
望溪香酒酿酒师张宣平说,我20几岁就开始烤酒,是在国营酒厂开始学的,我们是传统工艺,本地粮,香甜味正,口感很好,打酒的人都说我们的酒喝起来醇和。
稳定的酒品质量,叫得响的品牌效应,让望溪香酒很快打开了市场,年生产量均保持在700多吨,销售额2000多万。今年2月份,毛亚东再次投资1000多万选址修建新厂房,延伸产业链条,研发更多高品质酒。
毛亚东表示,目前我们的生产和销售基本上是持平了的,企业是稳中求进。另外我们在渠县、大竹、华蓥,包括广东的东莞、大浪、常平都设有门市,建立了我们自己的销售渠道。
从家庭式的小作坊到标准化的企业;从望溪镇到渠县再到全国各地,望溪香一路芳香四溢,香飘四方。
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