大写的牛！渠县这个地方“稻+菌”生态轮作，让土地产出更高！

渠县融媒

近日，龙凤镇茶山村羊肚菌种植基地里，业主正忙着组织工人采摘羊肚菌，拆除简易遮阳棚，为村民种植水稻作准备。

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羊肚菌

羊肚菌，很多市民对这三个字可能陌生。其实，羊肚菌与松茸菌一样，这是一种像香菇一样的菌类，被认为是绿色健康食品之一。羊肚菌是一种较名贵的食用菌种，有极高的营养和药用价值，被称为“软黄金”。不过，在咱们渠县，森卉达林业有限公司采取“稻+菌”生态轮作模式，进行人工种植成功。

渠县森卉达林业有限公司负责人王友芳表示，根据我们渠县稻田多，水土也比较适合，所以在渠县人民政府跟省农科院合作后签了合作协议，我就搞了稻田轮作羊肚菌。

“稻+菌”生态轮作模式一方面是时间巧，稻田羊肚菌收获的时间刚好与水稻栽种时间有机衔接。羊肚菌在每年10月初开始种植，次年1月中旬开始采收到3月底采收完毕，同时，羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚可作为天然有机肥，为水稻的生长提供多种营养成份，提升稻米的品质，减少化肥的施用量，更盘活了土地的使用率。另一方面资源利用率高。羊肚菌种植的时间正是传统农业的农闲时间，利用的是闲置的稻田、闲置的劳动力。不仅让现有的土地资源产生了更多的效益，更解决了当地闲置劳动力。

龙凤镇茶山村支部书记罗龙飞表示，稻菌轮作这个基地自从引进到我们村以后，第一、土地有一个出租费用，第二、老百姓有一个务工费用，务工费用大于土地出租费用，我们村上短短几个月出现收入2万以上的都有4、5户人，心里面很高兴。

龙凤镇茶山村“稻+菌”轮作羊肚菌，除开菌种、营养包、人工等成本投入，亩均收益在8000元以上，为当地村民开辟了一条增收致富的新路径。今年，渠县森卉达林业有限公司扩大种植规模，计划在岩峰镇建立菌种基地。